鸡蛋怎么煎 这样煎鸡蛋不烂不破味道更好食材饮品

  很多人都喜欢用煎搭配牛奶或者土司来作为早餐。那么怎样煎出来的鸡蛋才能不烂不破更加好看呢?相信很多新手都会有这样的疑问。下面,小编整理出了一些煎鸡蛋的小妙招,不但可以让不烂不破,而且味道更好,一起看看吧~

  其实最早的时候荷包蛋是煎河南治疗癫痫好医院单面的,煎好之后将整个蛋对折,形状很想一个造型可爱的荷包,因此而得名。

  煎荷包蛋的做法

  材料:鸡蛋1个癫痫病人发作了怎么办

  调料:、食用盐

  做法:

  1、将平底锅洗干净,然后热锅,将锅底的水分完全蒸发。

  2、将锅热好后,加入一点点油(油要适量,不可过多或过少),放入一点点盐。

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  3、把鸡蛋打入锅里,虽然这时油还不太热,但是锅的温度很高,所以要将火关小,不然煎出的荷包蛋很容易糊。

  4、大概一分钟之后,蛋白会有一点凝固的状态时,撒上两勺热水在鸡蛋上,用锅盖盖上。

  5、继续用小火煎1陕西哪家癫痫医院好~2分钟,掀开锅盖,将煎好的荷包蛋出锅,一个漂亮又好吃的荷包蛋就做好啦。

  看完这个相信很多人还是会说,我也是这样煎的呀,为什么鸡蛋会粘锅而且很容易破呢?那是因为,你没有掌握下面这些小技巧~